Napjaink modern embere rengeteg olyan környezeti (levegő, víz, étel-adalékanyagok, kozmetikumok, tisztító-, mosó- és illatosítószerek, festékek, pácok, permetezőszerek) szintetikus vegyszer hatásának van kitéve, amelyek felborítják az emberi test oly kényes anyagcseréjénak a biokémiai egyensúlyát.