Vitaminok
A vitaminok olyan szerves anyagok, melyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára a megfelelő működéshez. Bár csak kis mennyiségben szükségesek, mégis kulcsfontosságúak a szervezet számára. A vitaminok többségét nem tudjuk előállítani saját magunkban, ezért fontos, hogy a megfelelő mennyiségben juttassuk be őket a szervezetünkbe az ételek révén vagy táplálékkiegészítők formájában.
A vitaminok különböző csoportokba sorolhatók a tulajdonságaik, oldhatóságuk és hatásaik alapján. Például a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) a zsírszövetben tudnak felhalmozódni, míg a vízben oldódó vitaminok (C és B-vitaminok) a szervezetben nem tudnak tárolódni hosszú távon, így fontos, hogy rendszeresen pótoljuk őket az étrendünk során.
A vitaminhiány okozhat számos egészségügyi problémát, például fáradtságot, immunrendszer gyengülését, bőrproblémákat vagy akár súlyosabb betegségeket is. Ezért fontos, hogy odafigyeljünk az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozásra, és gondoskodjunk a megfelelő vitaminbevitelről a szervezetünk szükségleteinek megfelelően.