Sokan félnek a szénhidrátoktól, és teljesen kiiktatják az étrendjükből, ha fogyni szeretnének. Pedig vannak jó szénhidrátok, melyek támogatják a fogyást hosszútávon.
Szerintem a diétázó Nők 90%-a próbált már olyan diétát, amiben szinte nulla volt a szénhidrát mennyisége. Ez bizonyos esetekben, ha valaki tudatosan csinálja, még működhet is. Például, ha a nagyon alacsony szénhidrát bevitel magas zsírbevitellel társul, ez a ketogén diéta alapja.
De a legtöbb szénhidrát mentes villám diéta, amit a női magazinokban lehet olvasni, nem erre épül, hanem egy nagyon alacsony, kalória deficites, szénhidrát szegény (és zsírszegény) étrendre.
Ha valaki ezt az életmódot követné, hosszú távon számos egészségügyi problémával kell majd szembenéznie. Gyenge immunrendszer, fáradékonyság, ingerlékenység, memória zavar, alvás problémák, hormonális problémák. Csakhogy a leggyakoribb tüneteket említsem.