Gránátalma kivonat kapszulában, gránátalmalé, gránátalmamag-olaj és gránátalma por.
Gránátalma kivonat, lé és olaj
A gránátalma (Punica granatum) a Közel-Keletről származó gyümölcsfa; piros, lédús magburkú magjait frissen, léként és szárítva is fogyasztják. Héja és magja polifenolokban gazdag, jellemző összetevői a punikalaginok és az ellagsav. A magból sajtolt olaj külön termék, jellegzetes zsírsava a punicinsav.
Mire figyelj választáskor?
- Forma: kivonatos kapszula, 100%-os lé, magolaj vagy por; mindegyik másra való.
- Standardizálás: a jobb kivonatok punikalaginokra vagy ellagsavra standardizáltak.
- Lé: nézd meg, hogy valóban 100%-os-e, és nincs-e hozzáadott cukor.
Tudtad?Mit jelent a gránátalma neve?
A latin granatum „magvast” jelent; egyetlen gyümölcsben több száz mag is lehet. A gránát drágakő is a magok sötétpiros színéről kapta a nevét.
Mire figyelj?
Véralvadásgátló vagy vérnyomáscsökkentő gyógyszer szedése esetén kezdés előtt kérdezd meg orvosodat, mert a gránátalma egyes gyógyszerek lebontását befolyásolhatja.
Gyakori kérdések a gránátalmáról
Mi a különbség a kivonat és a lé között?
A lé élelmiszer, gyümölcscukrot is tartalmaz. A kapszulás kivonat koncentráltabb, cukormentes, és gyakran a héj polifenoljait is tartalmazza.
Mire jó a gránátalmamag-olaj?
Kapszulában étrend-kiegészítőként, illetve a kozmetikumokban bőrápoló olajként is használják. Jellegzetes zsírsava a punicinsav.
